50 평생 처음 맛본 신세계, 닭 국물의 재발견
아이오타의네트워크
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2025.09.12 23:10
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조회 62
제가 올해 쉰이 넘도록 고기, 특히 물에 빠진 고기는 질색하며 살아온 사람입니다. 고기 우린 국물은 냄새만 맡아도 속이 울렁거렸죠. 그런데 며칠째 여름 감기로 끙끙 앓으며 아무것도 못 먹는 아이가 안쓰러워, 닭다리 몇 개를 사다 백숙 비스름하게 끓여봤습니다. 아이가 그걸 한 그릇 뚝딱 비우는 걸 보고 남은 국물을 버리려는데, 냄새가 어찌나 구수하던지요. 속는 셈 치고 한 숟갈 떠먹는 순간, 제 안의 세상이 뒤집혔습니다. 진하고 달큰한 국물이 목을 타고 넘어가자마자 속이 따뜻해지면서 온몸에 온기가 퍼지는 기분! 이게 음식이 아니라 보약이구나 싶더군요. 편식쟁이 엄마를 보약의 길로 인도한 닭다리 몇 개의 기적이었습니다.
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